Maximális napi cukorbevitel fogyáshoz, Napi kalóriaszükséglet kalkulátor

Ennyi a maximálisan ajánlott napi cukorfogyasztás — a WHO szerint Életmód A WHO és az Amerikai Szív Szövetség ajánlása szerint a nők naponta legfeljebb 2,5 dkg 6 teáskanálnyi cukrot fogyaszthatnak élelmiszerekben és italokban, a férfiak esetében a megengedett határ 3,7 dkg.

A tanulmány egyik szerzője, Miriam Vos, az Emory School of Medicine kutatója szerint, az utóbbi évtizedekben a feldolgozott élelmiszereknek és az üdítőitaloknak köszönhetően jelentős mértékben megnőtt az amerikaiak napi cukorbevitele és étrendjük kalóriaértéke.

Ugyanakkor még egyetlen nagyszabású vizsgálat sem készült annak elemzésére, hogy miként hat maximális napi cukorbevitel fogyáshoz túlzott cukorfogyasztás a vérzsírok szintjére. Miriam Vos kollégáival felnőtt amerikait faggatott ki étrendjéről. A hozzáadott cukor kérdése… A kutatásból kiderült, hogy a legtöbb cukrot fogyasztók csoportja naponta 46 teáskanálnyi hozzáadott cukorral terhelte a szervezetét, míg a legmértékletesebbek csupán hárommal.

Az Amerikai Szív Szövetség szerint a túlzott cukorfogyasztás nemcsak az elhízást segíti elő, hanem hozzájárul a diabétesz, a magas vérnyomás, a szívbetegségek és a stroke agyi érkatasztrófa kialakulásához is. Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO szerint  ajánlása is hasonló, mely szerint egy felnőttnek naponta nem lenne szabad 5 dkg-nál több cukrot bevinnie a szervezetébe.

A világszervezet szerint az ideális az lenne, ha 2,5 dkg alá kerülne ez az érték. A WHO a gyümölcsökből és zöldségekből származó cukorral nem foglalkozott, — arra nem adtak ki mennyiségi ajánlást — mert jelenleg nem bizonyított, hogy az is károsan hatna az egészségre.